злаки

ScienceDirect: Ученые объяснили опасность употребления хлеба в детстве

Ученые из Южно-Флоридского университета провели исследование, которое позволило выяснить, что определенные пищевые привычки могут повышать риск развития непереносимости глютена. Об…

1 год назад

Омские селекционеры создали фиолетовый хлеб

Омские ученые передали на сортоиспытание хлеб из новых, цветных видов пшеницы. Он будет фиолетового цвета. Об этом сообщает «Российская газета».…

1 год назад