Глава Объединения потребителей России Алексей Корягин раскритиковал идею добавления муки из насекомых в хлебобулочные изделия, назвав это «провокацией» и уходом…
Технологи из Российского биотехнологического университета (Росбиотех) добились получения из зерна тритикале муку. Тритикале — это гибрид пшеницы. Его получают путем…
В России наблюдается всплеск интереса к фуд-трендам, и одним из них стала ферма по выращиванию пищевых сверчков на Ставрополье. Об…
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="400px" width="600px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)