Выяснилось, что врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, как пищевые дрожжи сохраняют свои полезные свойства. Пищевые дрожжи могут быть обогащенными, то есть…
Ученые из Института Микалиса показали, что два штамма дрожжей, используемых при производстве пищевых продуктов, могут стать пробиотиками для лечения воспалительных…