Роскачество начало разработку ГОСТа на шаурму

В России шаурму будут готовить по ГОСТу. Соответствующие требования начали разрабатывать в Роскачестве, пишут «Известия».

К этому надзорный орган подтолкнули результаты проведенного недавно исследования. Из 29 проб только одна продукция была приготовлена без нарушений. Резкие перепады температуры и высокая влажность способствуют размножению патогенных микроорганизмов, отметили специалисты.

Во избежание порчи продукта и последующих за ней возможных отравлений, необходимо стандартизировать приготовление шаурмы, уверены в Роскачестве. Благодаря ГОСТу в дальнейшем можно привлечь к ответственности недобросовестных производителей.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что два яблока в день помогут снизить холестерин.