Изысканная закуска для новогоднего стола за 15 минут: тягучий сыр в ароматной корочке

Сыр в панировке — это не только вкусная, но и универсальная закуска, которая станет настоящим хитом на любом празднике. Особенно она подойдет для новогоднего стола, где разнообразие блюд играет важную роль. Хрустящая корочка и расплавленный сыр внутри создадут уютную атмосферу праздника и порадуют ваших гостей.

Приготовление этого блюда займет всего несколько минут, что позволит вам сэкономить время для других праздничных приготовлений. Удивите своих близких этим простым, но невероятно вкусным угощением!

Ингредиенты:

• Сыр твердых сортов (например, Гауда, Чеддер, Эдам) — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 100 г
• Панировочные сухари — 150 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

Подготовка сыра:

Нарежьте сыр брусочками размером примерно 1×4 см. Положите нарезанный сыр в миску с холодной водой и оставьте на 30 минут. Это поможет предотвратить плавление сыра при запекании.

Подготовьте три тарелки:

В одной тарелке смешайте муку с солью и перцем; во второй тарелке взбейте яйца; в третьей тарелке насыпьте панировочные сухари.

Панировка сыра:

Обваляйте каждый брусочек сначала в муке, затем обмакните в яйце и наконец обваляйте в панировочных сухарях. Повторите процесс дважды, чтобы получить плотную двойную панировку.

Запекание:

Разогрейте духовку до 200 °C. Противень застелите пергаментной бумагой и слегка смажьте оливковым маслом. Выложите подготовленные кусочки сыра на противень, оставляя между ними небольшое расстояние. Запекайте сыр в течение 10−12 минут, пока он не подрумянится и не начнет слегка плавиться.

Подача:

Готовый сыр аккуратно переложите на сервировочное блюдо и подавайте горячим. Можно дополнить его различными соусами, такими как чесночный, томатный или ягодный. Не упустите возможность порадовать своих гостей этой восхитительной закуской на новогоднем столе!

Ранее Вести Московского региона сообщали, что новогодние праздники в Подмосковье пройдут без салютов.