Россия

Никто и не заметит подвоха: готовим имитированную красную икру — получается даже вкуснее оригинала

Красная икра – это не только изысканная закуска для бутербродов, но и отличный способ украсить салаты и другие блюда. Однако, учитывая высокую стоимость настоящей икры, многие хозяйки предпочитают готовить имитированную икру, которая по вкусу и внешнему виду практически не отличима от оригинала. Мы предлагаем вам простой рецепт, который позволит удивить ваших гостей.

Ингредиенты:

  • Рыбный бульон – 70 мл
  • Красный пищевой краситель – 2-3 капли
  • Желатин – 1 чайная ложка
  • Растительное масло – 1 стакан (предварительно охлажденное в морозильнике)

Способ приготовления:

  1. Перед началом приготовления поместите растительное масло в морозильник на несколько часов.
  2. Нагрейте рыбный бульон, добавьте к нему желатин и тщательно размешайте до полного растворения.
  3. Влейте красный пищевой краситель в бульон с желатином. При необходимости добавьте больше красителя, чтобы добиться желаемого оттенка, схожего с красной икрой.
  4. Доставайте охлажденное масло из морозильника. Наберите в шприц получившуюся икринковую жидкость и начинайте отсаживать каплями в стакан с маслом. Старайтесь делать икринки одинакового размера.
  5. Перелейте икринки через сито, чтобы удалить лишнее масло, и выложите закуску в баночку.

Готовую имитированную икру храните в холодильнике. Она станет отличным дополнением к вашим блюдам и порадует гостей своим вкусом и внешним видом.

Ранее Вести Московского региона сообщили, что в российской столице будет реорганизован участок промышленной зоны в районе Магистральной улицы.

Анастасия Давыдова

Журналист с опытом работы более трёх лет. Закончила с отличием ТГПУ им. Л.Н. Толстого. Коммуникабельная, ответственная, способная к быстрому обучению личность. Активная жизненная позиция. Умею работать в условиях дедлайна. Уверена, что о светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом — историки, о светлом настоящем – наша команда.

Последние статьи

Все желания исполнятся: этим 4 знакам зодиака повезет – Вселенная щедро одарит

Каждый из нас иногда мечтает о том, чтобы наши желания стали реальностью. Однако порой мы…

2 часа назад

На стекле не будет льда и инея: натрите лобовое стекло этим овощем – работает всю зиму

С наступлением зимы многие водители сталкиваются с неприятной проблемой замерзания стекол автомобилей. Однако, как утверждает…

2 часа назад

В Подмосковье суд приговорил основателя наркоимперии к пожизненному заключению

Суд в Подмосковье приговорил Станислава Моисеева, основателя онлайн-платформы для продажи наркотиков «Гидра», к пожизненному заключению.…

2 часа назад

Пицца из пельменей – седьмое чудо света: идеальный и сытный ужин на скорую руку

Когда времени на приготовление теста для пиццы не хватает, а желание порадовать себя и близких…

2 часа назад

Соседки не найдут в магазине – пойдут к вам: домашний лаваш на скорую руку – покупать больше не нужно

С приближением новогодних праздников многие хозяйки стремятся порадовать своих близких разнообразными закусками. Однако в суете…

2 часа назад

Синоптик Тишковец сообщил о появлении в Москве и Подмосковье опасного льда

Синоптик Тишковец предупредил жителей Московского региона о появлении опасного тонкого льда. Об этом сообщает портал…

3 часа назад