Россия

Врач Кабанов: в полезной шаурме должно быть не более трети мяса

В недавнем интервью Общественной Службе Новостей диетолог-консультант Алексей Кабанов рассказал о том, как сделать шаурму более полезным лакомством. По его словам, следуя определённым условиям, шаурма может вписаться в здоровое питание.

Прежде всего, важно выбирать диетическое мясо.

«Наш рацион часто содержит избыточное количество насыщенных жирных кислот, особенно из свинины и баранины. Шаурма с курицей или растительным мясом будет значительно менее вредной», — отметил Кабанов.

Он также подчеркнул, что полезная шаурма должна быть заправлена только натуральными соусами на основе растительных масел, избегая добавления большого количества сахара и соли.

Эксперт призвал уделить внимание пропорциям: более двух третей блюда должны составлять нарезанные овощи и зелень, в то время как мясные компоненты не должны превышать одну треть всего содержимого.

Кроме того, в сентябре омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Сергей Миронов выразил обеспокоенность по поводу использования бобинов при приготовлении шаурмы, которые могут стать источником регулярных пищевых отравлений. По его словам, неаккуратное срезание мяса может привести к тому, что повар заденет более сырой слой, представляя опасность для потребителей.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что СК завел уголовное дело по факту хищения у «Калашникова» при выполнении госзаказа.

Анастасия Давыдова

Журналист с опытом работы более трёх лет. Закончила с отличием ТГПУ им. Л.Н. Толстого. Коммуникабельная, ответственная, способная к быстрому обучению личность. Активная жизненная позиция. Умею работать в условиях дедлайна. Уверена, что о светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом — историки, о светлом настоящем – наша команда.

Последние статьи

В Северном округе Москвы инвесторы строят 15 современных школ и детских садов

Благодаря внебюджетному финансированию, в Северном административном округе столицы ведется активное строительство 15 образовательных объектов, сообщает…

46 минут назад

В Большом Серпухове лось внезапно выбежал на дорогу

3 мая в социальных сетях Большого Серпухова появилось видео с инцидентом на дороге в районе…

1 час назад

МЧС РФ: Более 270 населенных пунктов Подмосковья остаются без света после циклона

По данным МЧС РФ, к ликвидации последствий циклона, обрушившегося на Московскую область и повредившего энергосети,…

1 час назад

В Лефортово жители решили сделать чат платным, чтобы избавиться от бесполезной болтовни

Попытка жителей одного из жилых комплексов в районе Лефортово избавиться от спама и "пустой болтовни"…

2 часа назад

Метеоролог Позднякова обещает москвичам потепление с середины мая

Главный специалист Метеобюро Москвы Татьяна Позднякова сообщила в разговоре со "Звездой", что с середины мая…

3 часа назад

В Москве арестованы «профессиональные соседи» за принуждение к продаже доли в квартире

Симоновский районный суд Москвы избрал меру пресечения в виде заключения под стражу в отношении двух…

3 часа назад