Фото: freepik.com/vecstock
В недавнем интервью Общественной Службе Новостей диетолог-консультант Алексей Кабанов рассказал о том, как сделать шаурму более полезным лакомством. По его словам, следуя определённым условиям, шаурма может вписаться в здоровое питание.
Прежде всего, важно выбирать диетическое мясо.
«Наш рацион часто содержит избыточное количество насыщенных жирных кислот, особенно из свинины и баранины. Шаурма с курицей или растительным мясом будет значительно менее вредной», — отметил Кабанов.
Он также подчеркнул, что полезная шаурма должна быть заправлена только натуральными соусами на основе растительных масел, избегая добавления большого количества сахара и соли.
Эксперт призвал уделить внимание пропорциям: более двух третей блюда должны составлять нарезанные овощи и зелень, в то время как мясные компоненты не должны превышать одну треть всего содержимого.
Кроме того, в сентябре омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Сергей Миронов выразил обеспокоенность по поводу использования бобинов при приготовлении шаурмы, которые могут стать источником регулярных пищевых отравлений. По его словам, неаккуратное срезание мяса может привести к тому, что повар заденет более сырой слой, представляя опасность для потребителей.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что СК завел уголовное дело по факту хищения у «Калашникова» при выполнении госзаказа.
Благодаря внебюджетному финансированию, в Северном административном округе столицы ведется активное строительство 15 образовательных объектов, сообщает…
3 мая в социальных сетях Большого Серпухова появилось видео с инцидентом на дороге в районе…
По данным МЧС РФ, к ликвидации последствий циклона, обрушившегося на Московскую область и повредившего энергосети,…
Попытка жителей одного из жилых комплексов в районе Лефортово избавиться от спама и "пустой болтовни"…
Главный специалист Метеобюро Москвы Татьяна Позднякова сообщила в разговоре со "Звездой", что с середины мая…
Симоновский районный суд Москвы избрал меру пресечения в виде заключения под стражу в отношении двух…