Терапевт Чернышова рассказала о риске заражения ящуром через молоко

При употреблении парного молока можно заразиться ящуром и маститом. Об этом рассказала в беседе с изданием Life.ru врач-терапевт Надежда Чернышова.

По словам эксперта, парное молоко содержит все присутствующие на вымени животного микроорганизмы, поэтому стоит воздерживаться от его употребления в пищу. Детям точно не следует давать такое молоко.

В частности, употребление парного молока может способствовать заражению ящуром или маститом, а также болезнетворными стафилококками и иными опасными микроорганизмами.

Врач назвала альтернативой животному молоку растительное молоко. Это молоко содержит антиоксиданты и ненасыщенные жирные кислоты. Однако белков в нем не очень много. Поэтому полностью заменить животное молоко растительным вряд ли возможно.

Ранее Вести Московского региона сообщили, что в европейских странах стремительно сокращается популяция ежей, из-за чего этот вид насекомоядных животных был внесен в международную Красную книгу. Экологи просят садоводов создавать щадящие условия для данных животных, чтобы предотвратить их вымирание.