Власти Турции начали борьбу с тратой еды в отелях «все включено»

Стало известно, что турецкие отели выбрасывают в год более 18 миллионов тонн еды. С пищевым расточительством намерены бороться на самом верху.

Так, по информации газеты Milliyet, власти страны разрабатывают «дорожную карту» для отелей с системой «все включено». Этим занимается Министерство сельского и лесного хозяйства, уточнили в издании.

Турецкие отельеры возмутились поведением туристов за шведским столом

Ведомство изучит растраты на шведские столы, ассортимент еды, какие продукты более выбрасывается в утиль. По результатам анализа создадут новое меню, вплоть до уровня подготовки шеф-поваров. Все это войдет в «дорожную карту», заключили авторы публикации.

Недавно в Турции разгорелся скандал после того, как администрация одного из отелей выложила в Сеть ролик со столом с кучей недоеденной еды, оставленной после местных туристов. Авторы ролика обвинили турков в свинстве.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что РСТ зафиксировал небывалый интерес россиян к новогодним турам в Белоруссию.