NIMHD: Ученые предложили диету, которая может замедлить старение

Исследователи Калифорнийского университета в Сан-Франциско обнаружили, что молодость на клеточном уровне связана с рационом, богатым витаминами и с низким содержанием сахара. Высокое потребление сахара ускоряет биологическое старение, а средиземноморская диета и аналогичные диеты помогают замедлить старение, демонстрируя более низкий эпигенетический возраст.

Исследование показало, что каждый грамм добавленного сахара увеличивает эпигенетический возраст организма. В то же время антиоксиданты и противовоспалительные вещества способствуют поддержанию здоровья и замедляют старение.

Медики рекомендуют ограничить потребление сахара до 50 граммов в день. Например, плитка молочного шоколада содержит около 25 граммов сахара, а в маленькой банке колы — 39 граммов. Ученые считают, что эпигенетические изменения могут быть обратимыми: сокращение потребления сахара на 10 граммов в день может замедлить биологическое старение на 2,4 месяца, если эта практика сохраняется на длительный срок.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что бабушкины пироги из детства могут сделать человека счастливым.

Анастасия Давыдова

Журналист с опытом работы более трёх лет. Закончила с отличием ТГПУ им. Л.Н. Толстого. Коммуникабельная, ответственная, способная к быстрому обучению личность. Активная жизненная позиция. Умею работать в условиях дедлайна. Уверена, что о светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом — историки, о светлом настоящем – наша команда.