Pronews: запеченный картофель снижает уровень сахара и холестерина в крови

Диетологи выяснили, какой широко распространенный продукт приносит наибольшую пользу организму в невареном виде. Одним из таких продуктов является картофель. Специалисты советуют запекать корнеплоды вместо варки, чтобы увеличить их питательную ценность.

Исследование, проведенное с участием более 20 диабетиков 2 типа, доказало, что запеченный картофель снизил уровень сахара и холестерина в крови.

Эти результаты зависят от изменений в клетчатке и крахмале картофеля, которые по-разному реагируют на запекание и варку, рассказали диетологи Pronews.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что невролог Шипицина призвала не игнорировать шумы в ушах из-за риска ишемии мозга.