В Москве и Подмосковье начался сезон сбора черники

В Московском регионе начался сезон сбора черники, по информации жителей и натуралистов. Влажные хвойные леса, включая сосновые и еловые, являются излюбленными местами произрастания черники в Подмосковье.

Министр экологии и природопользования Московской области Тихон Фирсов подчеркнул, что черника созревает с середины июля по сентябрь, и что ее сбор лучше всего проводить во время массового созревания в сухую погоду, после схода росы.

Черника богата антиоксидантами, такими как витамины С, В и Е, которые способствуют защите клеток от повреждений, связанных с окислительным стрессом. Также содержащиеся в ней антоцианы могут улучшить зрение и поддерживать здоровье глаз, а также помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Ее употребление также связывают с улучшением когнитивных функций и поддержанием здоровья мозга, а также она способствует здоровью пищеварительной системы.

Министерство экологии напомнило, что собирать общераспространенные виды ягод для собственных нужд разрешено, за исключением особо охраняемых природных территорий, где такая деятельность запрещена. Кроме того, коммерческая деятельность по продаже лесных пищевых ресурсов влечет за собой возможные штрафы.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что жителей Подмосковья предостерегли от сбора грибов на кладбищах.