Диетолог Ионова: Пропуски еды в жаркую погоду приводят к ожирению

В Москве продолжаются жаркие дни. В это время многие горожане предпочитают отказываться от большого количества еды, пить много сладкого и есть мороженое. Издание Вести Московского региона совместно с диетологом Лидией Ионовой рассказывают, почему такой подход вредит организму.

Эксперт обращает внимание, какую еду стоит есть в жаркую погоду и как сохранить водный баланс в организме. Самое главное, что может сделать человек в это время — не пропускать приемы пищи и не заменять полноценный обед перекусом мороженым с газировкой.

Неадекватная замена еды на сладкую газировку, мороженое, которое содержит очень много сахара и жиров, создают дополнительную углеводную нагрузку, которая повышает потребность организма в жидкостях, в воде. Имеет смысл есть регулярно без пропусков.

«Проблема, с которой я, как диетолог, сталкиваюсь, такова, что люди не едят днем, в результате наедаются вечером и у них увеличивается количество жира», — уверяет Лидия Ионова.

Она советует отказаться от большого количества сладкого, пить как можно больше простой воды. Но если человеку не нравится вкус обычной воды, то можно использовать добавки. Самые лучшие — лимон, огурец и мята.

Также в жаркую погоду стоит следить за рационом питания. То есть потреблять сложные углеводы, включать в питание овощи и фрукты.

«Надо, чтобы у человека был обед. В норме он должен быть больше по объему, чем ужин. Не обязательно есть горячее. Можно есть прохладные супы типа гаспачо, смузи, огурцы с йогуртом. Помните, что только окрошка — не вариант для регулярного потребления. Классический вариант содержит квас, а он все-таки сладкий. В этом плане окрошка на обезжиренном кефире больше подойдет. Обязательно, чтобы в рационе было достаточное количество белка. Это влияет на иммунитет», — рассказывает диетолог.