Автор: Мария Шевцова
Диетолог Ионова: Пропуски еды в жаркую погоду приводят к ожирению
В Москве продолжаются жаркие дни. В это время многие горожане предпочитают отказываться от большого количества еды, пить много сладкого и есть мороженое. Издание Вести Московского региона совместно с диетологом Лидией Ионовой рассказывают, почему такой подход вредит организму.
Эксперт обращает внимание, какую еду стоит есть в жаркую погоду и как сохранить водный баланс в организме. Самое главное, что может сделать человек в это время — не пропускать приемы пищи и не заменять полноценный обед перекусом мороженым с газировкой.
Неадекватная замена еды на сладкую газировку, мороженое, которое содержит очень много сахара и жиров, создают дополнительную углеводную нагрузку, которая повышает потребность организма в жидкостях, в воде. Имеет смысл есть регулярно без пропусков.
«Проблема, с которой я, как диетолог, сталкиваюсь, такова, что люди не едят днем, в результате наедаются вечером и у них увеличивается количество жира», — уверяет Лидия Ионова.
Она советует отказаться от большого количества сладкого, пить как можно больше простой воды. Но если человеку не нравится вкус обычной воды, то можно использовать добавки. Самые лучшие — лимон, огурец и мята.
Также в жаркую погоду стоит следить за рационом питания. То есть потреблять сложные углеводы, включать в питание овощи и фрукты.
«Надо, чтобы у человека был обед. В норме он должен быть больше по объему, чем ужин. Не обязательно есть горячее. Можно есть прохладные супы типа гаспачо, смузи, огурцы с йогуртом. Помните, что только окрошка — не вариант для регулярного потребления. Классический вариант содержит квас, а он все-таки сладкий. В этом плане окрошка на обезжиренном кефире больше подойдет. Обязательно, чтобы в рационе было достаточное количество белка. Это влияет на иммунитет», — рассказывает диетолог.
Лидия Ионова напоминает, что при снижении иммунитета организм чаще подвергается вирусным и простудным заболеваниям. А тяга к сладкому возникает, если организм не получает сложные углеводы.
«Очень хорошо, если в завтраке или в обеде будут сложные углеводы в виде круп и молодого картофеля. Это уменьшит тягу к сладкому. Конечно же, есть много овощей. Когда, как не сейчас вырабатывать у себя эту здоровую привычку», — резюмирует диетолог.
Ранее Вести Московского региона информировали о том, что в РФ наблюдается дефицит винодельческой продукции. Больше информации в материале.