Фото: ru.freepik.com / freepik
В России участились случаи производства некачественной продукции. Рекорды бьет сфера общепита. На прилавки магазинов поступают продукты, непригодные к употреблению в пищу. При этом в стране сохраняется мораторий на проверки бизнеса.
Мораторий ввели в марте 2022 года. В декабре прошлого года Михаил Мишустин подписал указ о продлении запрета на проверки бизнеса до конца 2024 года. По мнению Председателя Правительства, сокращение проверок позволило бизнесу сосредоточиться на расширении и развитии производств.
Мораторий не действует на объекты чрезвычайно высокого риска. К ним относятся социальные, промышленные объекты, либо отдельные виды деятельности, имеющие риск причинения максимального уровня вреда в соответствующей сфере.
Председатель Союза участников потребительского рынка России Пётр Шелищ уверен, что действие запрета на проверки бизнеса связано с халатностью некоторых предприятий, в том числе общепита. Об этом он рассказал корреспонденту издания Вести Московского региона.
При заведомом отсутствии контроля у бизнесменов резко возрастает соблазн экономить на издержках за счет несоблюдения обязательных требований. Мораторий надо отменять, и чем скорее, тем лучше, — считает эксперт.
Он отметил, что сегодня сфера общепита обязана отчитываться о том, что она производит и по каким технологиям. Это позволяет сохранять качество на высоком уровне и своевременно реагировать, если что-то идет не так.
«В отношении общепита и изготовителей пищевых продуктов мы подготовили законопроект, обязывающий их не реже раза в три года получать оценку их санитарного состояния по 5-балльной шкале (при оценке 2 работа приостанавливается до исправления нарушений, при 1 – прекращается). Полученная оценка 3, 4 или 5 доводится до сведения потребителей через размещение на входе в учреждение общепита и в маркировке упакованного продукта в ряду сведений об изготовителе.
Таким образом, санитарное состояние станет важным инструментом конкурентной борьбы за внимание потребителей, а экономический стимул эффективнее угрозы административных санкций», — полагает Пётр Шелищ.
Он отметил, что нам необходимо разработать новые механизмы для проверки общепита. По его мнению этим должно заниматься Правительство России.
Ранее Вести Московского региона информировали о незначительном росте цен на новостройке в столице. Подробнее здесь.
За время реализации Медиахолдингом «Общественная служба новостей» при поддержке Президентского фонда культурных инициатив проекта «Время…
Как минимум девять видов муравьев приноровились преодолевать сотни километров на автомобилях. Своими наблюдениями по этому…
Поклонникам голливудских актеров озвучили печальную новость. Бен Аффлек и Дженнифер Лопес все-таки расходятся. Издание People…
Главное управление МЧС России по Москве предупредило жителей и гостей столицы о резком ухудшении погодных…
Российские спортсмены несмотря на нейтральный статус выступят на Олимпийских играх в Париже. На сегодня известно,…
В Санкт-Петербурге 28 июня прошел традиционный праздник для выпускников «Алые паруса». По Неве проплыл знаменитый…