Daily Mirror: соленая пища повышает риск ожирения и диабета

Нутрициолог Лу Ци из американского университета провел рассказал о влиянии соленой пищи на организм человека. Об этом сообщает портал «Лента.ру» со ссылкой на Daily Mirror.

Специалист поделился результатами 12-летнего исследования. На протяжении этого времени были проанализированы данные 400 000 участников эксперимента. Выяснилось, что риск заболевания диабетом второго типа у людей, которые досаливают готовую еду на 40% выше, чем у тех, кто так не делает.

Ци отметил, что и раннее было известно о губительном влиянии соленой пищи на сердечно-сосудистую систему. Но теперь, благодаря новым исследованиям, удалось построить связь соли с возможным развитием диабета второго типа и ожирения.

Эксперт пояснил, что дело не в самом составе соли, а в ее влиянии на аппетит. Соленая пища усиливает чувство голода и аппетит, провоцируя переедание. Это может стать первым шагом к зарождению опасных заболеваний. Дальнейшие эксперименты будут направлены на то, чтобы больше узнать о влиянии соли на заболевания и воспаления в организме.

Раннее Вести Московского региона сообщали, что авария поезда с химикатами в Огайо привела к загрязнению 16 штатов.