Эксперты Роскачества: каждая четвертая упаковка туши цыплят – небезопасна

Каждая четвертая упаковка курицы — небезопасна. Из 19 проверенных, пять брендов дают бракованную курятину. К такому выводу пришли эксперты Роскачества, сообщает 5-tv.ru.

«Исследование 2024 года выявило пять торговых марок:»Акашево», «Благояр», «Алтайский бройлер», «Наша птичка» и «Петруха» с превышениями требований технического регламента по КМАФАнМ. Этот показатель может говорить о начальной микробиологической порче продукта», — рассказали в ведомстве.

Специалисты не исключают, что такая проблема могла возникнуть из-за нарушений правил перевозки и хранения в торговых точках. В Роскачестве также обратили внимание на другие недочеты: недовес и небрежная обработка туш.

Часто можно встретить не до конца общипанную курицу. Отмечается, что этим грешат практически все производители. В целом, эксперты обозначили высокое качество российского мяса — оно без антибиотиков и туши не накачаны водой.

В проверенных образцах не обнаружен хлор. Все эти махинации уже в прошлом, заметили специалисты.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что профессор Каневская предупредила, что творог нельзя при болезнях почек и аллергии.

Алла Малькова

Журналист с 25-летним стажем работы: от корреспондента информационной службы до заместителя главного редактора Государственного телеканала Приднестровья — ТВ ПМР (г. Тирасполь). На протяжении 8 лет подряд выходила каждый день в прямой эфир как автор и ведущая ежедневной телепрограммы «Утро на ТСВ»: деловой формат с высокими гостями в студии и прямым подключением к разговору телезрителей. Имею опыт работы в газете, интернет-изданиях, на радио. По первой профессии — педагог (опыт работы — 5 лет). В последнее время занимаюсь новостями в онлайн-формате. Люблю кулинарить, вязать, водить машину, искать инфоповоды и писать новости.