Scientific Reports: древние монгольские котлы нужны были для сбора крови

Древние сосуды, обнаруженные в монгольской степи, вызывают интерес археологов и проливают свет на традиции питания древних обитателей этой местности. В ходе раскопок были найдены два котла из бронзового века, у которых возраст составляет 2750 лет. После тщательной очистки остатков внутри сосудов, исследователи выяснили, что они использовались для сбора крови жвачных животных и молока диких яков.

Биомолекулярный археолог Шеван Уилкин из Швейцарии отмечает удивительные консервационные свойства бронзовых материалов, которые помогли сохранить белки и другие органические молекулы. Исследование позволяет лучше понять пищевые предпочтения древних кочевников и обнаружить наличие диких яков в Центральной Монголии в те времена.

Ученые провели тщательный анализ сосудов, применяя современные методы анализа белков. В результате были выявлены белки крови и молока жвачных животных, что свидетельствует о специфике древних диет. Бронзовые сосуды стали ценным источником информации о кулинарных предпочтениях и образе жизни людей бронзового века, благодаря антибактериальным свойствам металла, сохраняющим органические материалы на протяжении тысячелетий.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что в начале июня россиян удивили пустые пляжи в Алуште.