Россиян предупредили, что черный чай приводит к дефициту железа в организме

Из-за того, что в черном чае содержится большое количество танинов (дубильных кислот), при злоупотреблении этим напитком, может развиться анемия, предупреждают ученые. О чем пишет ferra.ru.

Эти кислоты соединяются с железом, которая содержится в пище, и не дают ему всасываться в организм человека через пищеварительную систему. В результате может возникнуть дефицит железа.

Исходя из этого, специалисты предупреждают пить меньше черного чая тем, у кого низкий гемоглобин. Особенно с утра и в первой половине дня. Исследование показало, что железо из продуктов животного происхождения меньше подвергаются взаимодействию с дубильной кислотой, которая есть в чае.

А вот железо из растительных продуктов сильнее поддается ферментации. В целом, можно пить не больше трех чашек в сутки. Специалисты предупреждают, что такой элемент, как железо, очень нужен организму.  Из-за его нехватки развивается анемия.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что сваренные в мешочке яйца – самые полезные для организма.