Фото: freepik.com
В составе овечьего молока есть линолевая кислота, которая полезна для профилактики ожирения, диабета и онкозаболеваний, рассказала старший научный сотрудник ВНИИ при РАН Ирина Остроухова, сообщает gazeta.ru.
По ее словам, из-за высокой жирности такое молоко не желательно пить в свежем виде. А вот сыры, йогурты, брынзу из овечьего молока надо включать в рацион для предотвращения рака, ожирения и диабета второго типа.
Остроухова подчеркнула, что до конца не изучено полезность этого напитка на организм человека, но то, что это функциональный продукт питания — точно, отметила специалист.
«Многие активные биопептиды из молока овец обладают доказанными противовирусными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами», — рассказала она.
1 июня в мире отмечают день молока. Впервые эта дата появилась в календаре многих стран в 2001 году.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что в Германии вирусологи установили, что «хороший» холестерин – признак долголетия.
Молодежная команда «Металлиста» успешно провела выездной матч 1/8 финала Кубка Московской области, обыграв молодежку «Химок»…
В Домодедово, как и во всем Подмосковье, запущен сервис отказа от бумажных квитанций за коммунальные…
В Одинцовском округе обсудили дефицит кадров в службе скорой помощи. Четыре подстанции округа обслуживаются 32…
26 апреля в Звенигороде состоится традиционное открытие мотосезона, организованное местным отделением международного мотоклуба «Ночные Волки».…
Медики Истринской клинической больницы активно используют обмен опытом для повышения качества предоставляемых услуг. Недавно делегация…
В связи с резким ухудшением погодных условий, сопровождающимся сильными порывами ветра и снегопадом, руководство Щелкова…