Елена Малышева назвала пиво лучшим маринадом для мяса на шашлыки

Неожиданную пользу пива в эфире Первого канала озвучила врач и телеведущая Елена Малышева. В очередном выпуске передачи «Жить здорово!» ведущие обсудили тему шашлыков, сезон которых стартовал в России с конца апреля.

Врач Тяжельников посоветовал утолить жажду после шашлыка морсом и компотом

Понятно, что приготовленное на углях мясо не совсем полезная и здоровая пища. Тем более во время жарки продукт выделяет канцерогены. Чтобы снизить их уровень, Малышева предложила мариновать мясо в пиве.

По ее словам, эффективность такого маринада составляет 80%. У вина эффективность вдвое меньше, уточнила врач.

Также Малышева предложила добавить в маринад розмарин, который также защищает от канцерогенов.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что врач Чудаков предупредил о болезнях, которые обостряются в майские праздники.