РБК: Кондитеры в третий раз за год предупредили о подорожании шоколада

Рост цен на шоколадные изделия в России продолжает набирать обороты, что побуждает производителей вновь предупреждать ретейлеров о предстоящем повышении цен на 10 — 20%. Об этом сообщает «РБК».

Это повышение знаменует собой третью волну роста отпускных цен на фоне удорожания основного сырья — какао-бобов. В Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» подтвердили, что в курсе происходящего. Беспрецедентный рост себестоимости стал основным фактором, подтолкнувшим производителей к корректировке отпускных цен. Как пояснил исполнительный директор «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков, рост цен на бирже какао достигает рекордных за 47 лет значений. Несмотря на это, некоторые поставщики до сих пор воздерживались от повышения цен, используя собственные ресурсы и запасы сырья, приобретенные по более ранним, более низким ценам.

По мере того как стоимость сырья продолжает расти, специалисты в отрасли ожидают, что розничные покупатели в ближайшее время столкнутся с дальнейшим повышением цен. Компании постепенно начинают перекладывать растущие затраты на потребителей, что может привести к подорожанию шоколадных изделий на 15-20%.

Цены на сырье выросли из-за неурожая в странах Западной Африки. В этом году из-за плохой погоды пострадал урожай какао-бобов в Кот-д’Ивуаре и Гане, которые являются основными поставщиками продукта.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что экономист Чеглов предупредил о росте цены на мясо в России.