Врач-диетолог Елена Соломатина поделилась полезными советами по хранению хлеба, которые помогут сохранить его пользу для организма, пишет Экоправда.
Она советует хранить хлеб в морозильной камере. Это позволяет увеличить срок его годности и изменить гликемический индекс, что особенно важно для людей, заботящихся о своём здоровье.
Охлаждённый хлеб становится резистентным, то есть устойчивым к перевариванию, благодаря содержанию неперевариваемого крахмала. Из-за этого уровень глюкозы в крови повышается меньше, а жир в организме не накапливается в избытке.
Кроме того, такой хлеб переваривается медленнее, что благоприятно влияет на состояние кишечника. Диетолог рекомендует хранить хлеб в закрытых ёмкостях из натуральных материалов, чтобы избежать развития патогенной микрофлоры. Также важно следить за выбором продуктов для завтрака.
Например, каша с молоком может привести к повышению уровня сахара в крови и возникновению патологической инсулинорезистентности. Советы диетологов и гастроэнтерологов помогают поддерживать правильное питание и заботиться о здоровье.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что диетолог Гридина назвала мюсли и бутерброды бесполезными завтраками.
75-летняя жительница столицы лишилась более 25 миллионов из-за аферистов. Об этом сообщает портал Агентство «Москва»…
Защита педиатра Надежды Буяновой, осужденной на 5,5 лет колонии за распространение заведомо ложной информации о…
Пожилому жителю Сочи предложили подписать договор в Минобороны после кражи. Об этом сообщает Телеграм-канал Baza.…
Вдова экс-президента России Бориса Ельцина, Наина, заявила, что 31 декабря 1999 года, когда он объявил…
Минтранс Московского региона рассказал о количестве нелегальных водителей такси. Об этом сообщает портал mtdi.mosreg.ru. Пресс-служба…
Стендап-комик Руслан Белый*, который в настоящее время проживает в Барселоне и внесен Минюстом в реестр…