ОБЩЕСТВО

Диетолог Соломатина: хлеб нужно хранить в морозильной камере

Врач-диетолог Елена Соломатина поделилась полезными советами по хранению хлеба, которые помогут сохранить его пользу для организма, пишет Экоправда.

Она советует хранить хлеб в морозильной камере. Это позволяет увеличить срок его годности и изменить гликемический индекс, что особенно важно для людей, заботящихся о своём здоровье.

Охлаждённый хлеб становится резистентным, то есть устойчивым к перевариванию, благодаря содержанию неперевариваемого крахмала. Из-за этого уровень глюкозы в крови повышается меньше, а жир в организме не накапливается в избытке.

Кроме того, такой хлеб переваривается медленнее, что благоприятно влияет на состояние кишечника. Диетолог рекомендует хранить хлеб в закрытых ёмкостях из натуральных материалов, чтобы избежать развития патогенной микрофлоры. Также важно следить за выбором продуктов для завтрака.

Например, каша с молоком может привести к повышению уровня сахара в крови и возникновению патологической инсулинорезистентности. Советы диетологов и гастроэнтерологов помогают поддерживать правильное питание и заботиться о здоровье.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что диетолог Гридина назвала мюсли и бутерброды бесполезными завтраками.

Анастасия Никонорова

Последние статьи

Пожилая москвичка лишилась квартиры и перевела мошенникам более 25 млн рублей

75-летняя жительница столицы лишилась более 25 миллионов из-за аферистов. Об этом сообщает портал Агентство «Москва»…

10 минут назад

Защита обжаловала приговор получившей 5,5 года колонии педиатру Буяновой

Защита педиатра Надежды Буяновой, осужденной на 5,5 лет колонии за распространение заведомо ложной информации о…

50 минут назад

Baza: Задержанному за кражу 77-летнему пенсионеру предложили отправиться на СВО

Пожилому жителю Сочи предложили подписать договор в Минобороны после кражи. Об этом сообщает Телеграм-канал Baza.…

1 час назад

Внучка назвала 31 декабря 1999 года счастливым днем для Наины Ельциной

Вдова экс-президента России Бориса Ельцина, Наина, заявила, что 31 декабря 1999 года, когда он объявил…

2 часа назад

Около 3 тысяч нелегальных водителей такси выявлено в Подмосковье с начала 2024

Минтранс Московского региона рассказал о количестве нелегальных водителей такси. Об этом сообщает портал mtdi.mosreg.ru. Пресс-служба…

2 часа назад

Комик Белый сообщил, что после эмиграции стал обращать внимание на цены

Стендап-комик Руслан Белый*, который в настоящее время проживает в Барселоне и внесен Минюстом в реестр…

2 часа назад