«Ъ»: в преддверии майских праздников в России резко подорожала свинина и курятина

В России в конце апреля резко подорожала свинина и курятина. Оптовые цены выросли на 6-8%. Участники рынка связали эту тенденцию с высоким спросом на мясо в сезон шашлыков. Производители скорректируют цены после длинных выходных. В Минсельхозе не видят в этом повода для беспокойства, сообщает «Коммерсантъ».

Так в Центральной России оптовики увидели разницу в цене с 180 рублей до 195 рублей за килограмм. Окорок возрос с 260 до 275 рублей за килограмм, тушка бройлера — с 155 до 164 рублей.

Соответственно, средняя стоимость шашлыка из 1,5 килограммов курицы составила 389 рублей, из свинины — 739,5 рубля. Такие расчеты привел «Руспродсоюз». За год цена возросла на 10-20%, отметили в организации.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что врач Тяжельников посоветовал утолить жажду после шашлыка морсом и компотом.