Ученые Калифорнии: Фастфуд делает человека глупым

Быстрая еда вредна не только для фигуры человека, негативно влияет на работу пищевых органов, но и наносит ущерб мозгу. К такому выводу пришли исследователи из Университета Южной Калифорнии. Birmingham Mail: Британка похудела на 44 кг на фоне отказа от вредной пищи

Они утверждают, что фастфуд делает человека глупым. Результаты их исследований опубликованы в Brain, Behavior, and Immunity. Ученые проводили эксперимент на крысах. Они кормили грызунов жирной пищей и провели с ними серию тестов на запоминание.

Специалисты отслеживали уровень нейромедиатора, который связан с памятью и обучением. Так вот, постоянная еда, насыщенная сахаром и жирами, снижает память и не позволяет осваивать полностью новые навыки.

Вредная еда особенно сказалась на крыс-подростков. Ученые сделали вывод, что процесс разрушения мозга в результате вредной еды необратим. Если даже вернуться к здоровому питанию, восстановить функции мозга не получится.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что в Китае девушка уволилась из офиса, стала свиноводом и считает, что нашла себя.