Автор: Иван Лабзин
Ученый Быстров не стал скрывать опасность готового риса
Отварной рис действительно может представлять угрозу для здоровья человека, если его неправильно хранить. Об этом сообщает «Газета».
Как правило, при комнатной температуре отварной рис портится в течение нескольких часов, а при неправильном хранении в холодильнике – в течение суток. Поэтому важно соблюдать правила хранения отварного риса, чтобы избежать пищевого отравления.
Оптимальная температура хранения отварного риса – от 0 до 4 градусов Цельсия. Поэтому лучше всего хранить его в холодильнике. Однако следует помнить, что даже в холодильнике отварной рис может испортиться, если его хранить слишком долго.
Согласно рекомендациям экспертов, отварной рис можно хранить в холодильнике не более 3-4 дней. При этом рис следует переложить в чистую посуду с герметичной крышкой. Это поможет защитить рис от попадания бактерий и других микроорганизмов.
Ни в коем случае нельзя хранить отварной рис в кастрюле, в которой он варился. Это связано с тем, что в кастрюле создается благоприятная среда для развития бактерий, которые могут привести к порче риса.
Также не рекомендуется хранить отварной рис в металлической посуде. Металл может вступать в реакцию с рисом, что приведет к изменению его вкуса и запаха.
Определить, испортился ли отварной рис, можно по нескольким признакам. Во-первых, испорченный рис имеет неприятный запах и вкус. Во-вторых, на поверхности испорченного риса могут появиться плесень или слизь. В-третьих, испорченный рис может приобрести необычный цвет.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что в Мытищах следователи возбудили уголовное дело из-за смерти ребенка при пожаре.