Автор: Анфиса Слепцова
Ученые рекомендовали гипертоникам заменить обычную соль на обогащенную калием
Для тех, кто страдает от гипертонии, переход на соль, обогащенную калием, может оказать значительное влияние на здоровье. Ученые из США, Австралии, Японии, Южной Африки и Индии настоятельно рекомендуют эту меру, подкрепляя свои слова исследованием, опубликованным в журнале Hypertension.
Ключ к снижению риска гипертонии, инсультов и сердечных проблем лежит в балансе между натрием и калием, считают ученые. Обычная соль приводит к избытку натрия и дефициту калия, что создает реальную угрозу для здоровья. Заменители соли, содержащие калий, предлагают эффективное решение: они уменьшают количество натрия и одновременно увеличивают потребление калия.
Исследователи внимательно изучили 32 рекомендаций по лечению гипертонии и пришли к тревожному выводу, что большинство руководств не уделяют калиевой соли достаточного внимания. Существует очевидный разрыв между научными знаниями и практическими рекомендациями.
Хотя многие руководства подчеркивают важность снижения потребления натрия, они часто упускают из виду комплексный подход, включая увеличение калия в диете. Только китайское и европейское руководства признают значимость калиевой соли, которая может составлять до 75% хлорида натрия и 25% хлорида калия – это безопасный и эффективный вариант для большинства людей, за исключением тех, кто страдает от хронической почечной недостаточности.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что выращенная в космосе зелень оказалась ядовитой.