AJCN: Употребление растительного белка повышает вероятность здоровой старости

В результате исследования, проведенного учеными Университета Тафтса в Соединенных Штатах, было установлено, что умеренное потребление растительного белка может существенно повлиять на продолжительность здоровой старости. Результаты были опубликованы в журнале The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).

За последние несколько десятилетий средняя продолжительность жизни людей значительно увеличилась, однако важно не только жить дольше, но и жить здорово без инвалидности и серьезных заболеваний, связанных с возрастом. Исследование, в котором приняли участие 48 000 человек, показало, что более высокое потребление белка из растительных источников связано с улучшением физического функционирования и уменьшением потери мышечной массы у пожилых людей.

Ученые обнаружили, что употребление растительного белка положительно влияло не только на физическое здоровье, но и на когнитивные функции.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что дорожные инспекторы усилят патрулирование у площадок для крещенских купаний.