BMC Cell & Biosciencе: Кофе защитит от нескольких вариантов коронавируса

Из последних исследований, опубликованных в журнале BMC Cell & Bioscience, стало известно, что кофе может оказывать защитное воздействие от нескольких вариантов коронавируса, включая тяжелую форму заболевания.

Ученые отметили, что помимо регулярных занятий спортом, важным фактором в профилактике коронавируса является полифенолами богатая диета.

Кофе содержит множество полифенольных соединений, таких как кофейные и хлорогеновые кислоты, кафестол, тригонеллин и меланоидины. Некоторые ученые считают, что кофе является основным источником хлорогеновой кислоты, которая положительно влияет на кровяное давление.

В результате анализа данных, полученных от Британского биобанка, эксперты пришли к выводу, что кофе эффективно блокирует взаимодействие белков ACE2, а также замедляет активность вируса. Потребление одной-двух чашек кофе в день может снизить риск заражения коронавирусом, при условии, что между приемами кофе делается перерыв около шести часов.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что аллергические заболевания вдвое повышают риск затяжного коронавируса.