Врач Закурдаев рассказал, как получить максимум пользы от напитка из имбиря

О пользе имбиря как источника всех витаминов группы В, знают все. Однако не все правильно его готовят к употреблению.

PLOS One: ученые развеяли миф о вреде добавления сахара в чай и кофе

Преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Иван Закурдаев рассказал, как получить максимум пользы из напитка.

По его словам, главная ошибка россиян — это заваривать имбирь в кипятке. Врач предупредил, что от высокой термической обработки продукт теряет все витамины. Поэтому он посоветовал добавлять кусочки плода в теплое молоко. Такое сочетание убережет слизистую желудка, отметил он. Причем настаивать напиток нужно два часа.

Закурдаев также рекомендовал добавлять в теплую воду имбирь и лимон в пропорции 100 грамм продукта на 300 миллилитров. Такой напиток можно пить после того, как он настоялся 30-45 минут и разделить на три приема в день.

Однако врач предупредил и о побочных действиях такого напитка:

Следует учесть два фактора: имбирь и лимон — источники витамина С (РР), он антиоксидант. Если превысить дозу потребления в сутки, а у всех она индивидуальная, возможно появление петехий — сосудистых подкожных гематом мелкого рассыпного характера.

Во всех случаях хирург посоветовал не злоупотреблять напитком и помнить, что он противопоказан людям с язвой желудка, гастритом и язвой 12-перстной кишки.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что россиянам подсказали способ сохранить хлеб свежим до 12 дней.