Генетик рассказала, почему многие отказываются есть овощи

Сотрудник биомедицинского холдинга «Атлас» Антонина Акименко рассказала о существовании данных, свидетельствующих в пользу наследования пищевых привычек и возможности соблюдать диету. Диетолог Макарова назвала проблемы веганского рациона для детей

Специалист уверена, что рацион человека формируется между физиологией воздействия на него пищевых продуктов, его метаболизма и восприятием вкуса. Так, например, в случае повышенной чувствительности к горечи, ему следует отказаться от ряда овощей.

Согласно исследованию ДНК 300 тыс. человек, в организме человека существует 34 гена, которые отвечают за вегетарианскую диету. Ученые отмечают, что не все люди с желанием стать вегетарианцами способны на это.

В Москве успешно реализуется программа социальной поддержки пожилых граждан «Московское долголетие». В центрах любой пожилой гражданин может найти занятие по вкусу.