ОБЩЕСТВО

ScienceDirect: Ученые объяснили опасность употребления хлеба в детстве

Ученые из Южно-Флоридского университета провели исследование, которое позволило выяснить, что определенные пищевые привычки могут повышать риск развития непереносимости глютена. Об этом сообщает ScienceDirect. Хлебозаводы пожаловались на удорожание производства хлеба в России

Целиакия — это серьезное заболевание, характеризующееся аутоиммунным воспалением в тонкой кишке при употреблении глютена, протеинов, содержащихся в пшенице, ржи и ячмене. Основные симптомы целиакии включают боли в животе, диарею и потерю массы тела.

Кроме того, из-за воспаления, возникают проблемы с питательным всасыванием, что может привести к нарушениям минерального обмена, гиповитаминозу и анемии.

Исследователи заинтересовались взаимосвязью между рационом питания в раннем детстве (от 9 до 24 месяцев) и вероятностью развития непереносимости глютена. Результаты показали, что дети, которые употребляли большое количество соков, растительных жиров и хлеба в первые 24 месяца жизни, имели значительно повышенный риск развития целиакии.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что в России создали нейросеть для усовершенствования работы энергопредприятий.

Иван Лабзин

Перепробовал профессии из нескольких областей и на данный момент остановился на новостной журналистике. Путешествую по России и миру и интересуюсь всеми событиями, происходящими в нашей стране.

Последние статьи

Гидрометцентр: температура в Москве опустится до отрицательных значений

В столице России на следующей неделе ожидается минусовая температура, сообщают синоптики Гидрометцентра России в своем…

49 минут назад

Рэпер Гуф покинул рехаб и выступил с электронным браслетом в Москве

Рэп-исполнитель Алексей Долматов выступил на концерте в столице. Об этом сообщает портал РЕН ТВ. Пресс-служба…

55 минут назад

В Испании арестовали 14-летнего мальчика, создавшего группу детей-киллеров

В Испании полиция задержала 14-летнего мальчика и его родителей по подозрению в причастности к организации…

1 час назад

В Индии два брата-вегетарианца расправились с третьим из-за блюда из курицы

В Индии, в штате Мадхья-Прадеш, двое братьев-вегетарианцев были арестованы после того, как расправились с третьим…

1 час назад

Жительница Одинцова пожаловалась на отключение воды и света во время капремонта

В поселке Лесной Городок в подмосковном Одинцове жители многоквартирного дома на Фасадной улице, 14, столкнулись…

1 час назад

Ураган в Подмосковье привел к повреждению 27 транспортных средств

В результате разбушевавшейся стихии в Московском регионе пострадали почти три десятка автомобилей. Об этом сообщает…

1 час назад