Фото: freepik.com/ wirestock
Вторичное сырье виноделия также является ценным источником природных антиоксидантов. Отходы можно использовать в качестве основы для биологически активных добавок.
Чтобы узнать химический состав виноградных выжимок, необязательно использовать дорогостоящее оборудование в лабораторных условиях. Ученые из Уральского Федерального университета (УрФУ) разработали простой и доступный потенциометрический метод.
Они предложили метод экспресс-оценки, причем онлайн, сообщается в журнале Chemical Papers. Ученые исследовали отходы винодельческого производства: кожуру, косточки, листья и гребни красных сортов винограда Изабелла, произрастающих в Крыму.
Химики считают, что портативный вариант контроля итоговой продукции может быть полезен виноделам любой страны, а также потребителям. Они будут знать ценность отходов виноделия.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что в Москве расследуют череду загадочных смертей ВИП-персон после наркоза.
Советская комедия «Не может быть», снятая Леонидом Гайдаем, в следующем году отметит свой полувековой юбилей.…
На днях в Москве произошел инцидент с вейпом, который взорвался в руках 14-летнего школьника. По…
С ростом числа вирусов, заражающих мобильные устройства, пользователи должны быть особенно внимательны к необычному поведению…
Как сообщает эксперт в области кибербезопасности Алексей Раевский в интервью Kp.ru, изменившаяся ситуация с доступом…
После трагической смерти известного актера Романа Мадянова, российские общественные организации, в частности «Ветераны России», обратились…
Певец SHAMAN начал свой концерт в Тюмени с уникального и зрелищного выступления, которое запомнится многим…