Автор: Анфиса Слепцова
Роспотребнадзор назвал продукты для восстановления работы печени
Неправильное питание, алкоголь, лекарства, стресс пагубно влияют на работу печени. Самым распространенным заболеванием печени считается цирроз, который может привести к летальному исходу.
Между тем Управление Роспотребнадзора по Москве опубликовало Топ-5 продуктов для восстановления и поддержания здоровья печени.
Несмотря на то, что тыква является не столь популярным и употребляемым продуктом среди россиян, именно в ней содержатся витамин А (каротиноиды), фосфолипиды и ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6. Эти вещества участвуют в построении клеточной мембраны гепатоцитов, а печень на 80% состоит из клеток гепатоцитов, пояснили в ведомстве.
Кроме этого, содержащаяся в тыкве клетчатка имеет противовоспалительное и мочегонное свойство. Причем санитары уверяют, что овощ можно употреблять как в вареном, так и печеном виде. Полезны также семечки и сок из тыквы.
Восстановиться клеткам печени помогает свекла. В ней содержатся те же вещества и витамины, что и в тыкве, отмечается в публикации.
При вирусном гепатите, алкогольной интоксикации и жировом гепатозе помочь печени могут красные ягоды. Например, вишня, клюква, малина. В них кроме витамина А содержится аскорбиновая кислота, пектины и клетчатка, которые также заживляют поврежденный орган.
В Роспотребнадзоре посоветовали время от времени пить зеленый чай. Содержащиеся в ней танин, кофеин и витамин С способствуют противовоспалительному и антиоксидантному эффекту. В ведомстве напомнили, что зеленый чай снижает уровень холестерина и помогает восстановлению клеток печени.
В пятерку полезных продуктов также входит куркума. В специи присутствуют эфирные масла и вещество куркумин, которые обладают лечебными свойствами. Пряность, как и зеленый чай, обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием, а также защищает клетки печени от токсинов.
Ранее Вести Московского региона сообщали о пагубном влиянии на печень привычки пить алкоголь после рабочего дня.