Автор: Анфиса Слепцова
В Роскачестве назвали кабачок полезным и пригодным для ежедневного употребления продуктом
Несмотря на расхожее мнение, что кабачок является жирным продуктом, его можно употреблять каждый день. Об этом сообщила пресс-служба Роскачества.
В ведомстве уточнили, что, наоборот, кабачок является низкокалорийным овощем. На 100 граммов продукта приходится всего 24 килокалорий. Соответственно, предельно допустимой порцией для человека считается порция в 400-500 граммов в день, пояснили эксперты Роскачества.
Так, 95% от массы кабачка составляют вода и клетчатка, что делает овощ идеальным диетическим блюдом, добавили в ведомстве. Овощи богаты витаминами и минералами. Они содержат витамины группы В, аскорбиновую кислоту, никотиновую кислоту, витамины A и E, железо, магний, цинк и калий.
Кабачки помогают замедлить возрастное снижение зрения, стабилизируют кровообращение, стимулируют пищеварение, повышают иммунитет. Однако есть некоторые противопоказания.
Ими не стоит злоупотреблять людям с проблемами желудочно-кишечного тракта. Кабачки перед употреблением необходимо обработать кипятком и очистить от кожуры. Овощ также противопоказан людям с хронической почечной недостаточностью.
Ранее Вести Московского региона сообщали об опасности похудения методом стресса.