Ученые выявили важный для развития мозга младенцев компонент грудного молока

Международная команда ученых выявила важный компонент натурального грудного молока, который оказывает существенное влияние на развитие мозга у младенцев. Работа обнародована в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).

Специалисты исследовали образцы грудного молока, предоставленные матерями из трех разных стран, и выяснили, что вещество миоинозитол содержится в молоке всех женщин, вне зависимости от их расы, места проживания и диеты.

Миоинозитол способствует формированию нейронов и их связи в мозге младенцев. Он представляет собой небольшую циклическую молекулу сахара, которая также присутствует во многих продуктах питания, например, во фруктах и злаках. На ранних стадиях лактации концентрация данного вещества в грудном молоке довольно высока, однако постепенно его уровни снижаются.

Ожидается, что это открытие поможет в разработке диетических рекомендаций для питания младенцев, поскольку результаты исследования дают обществу новое понимание о том, как грудное молоко влияет на развитие мозга детей.

Ранее Вести Московского региона со ссылкой на врача-нутрициолога Игоря Строкова рассказали, какие продукты помогают бороться с процессом старения.