Врач Роман Иванов объяснил, почему не стоит переедать овощей и фруктов

Считается, что свежие овощи и фрукты — самая полезная пища, а значит и есть их (особенно в сезон!) нужно в больших количество. Однако, как оказалось, это не совсем так.

Как сообщают «Вести Подмосковья»  со ссылкой на врача-эксперта лаборатории «Гемотест» Романа Иванова, согласно исследованиям, чрезмерное употребление свежих овощей и фруктов может обернуться аллергией или расстройством ЖКТ. Для того, чтобы не испытывать проблем со здоровьем, он рекомендует придерживаться следующих пропорций:

В рационе фруктам отводится 15%, еще 20% — овощам, 25% — молочным продуктам, 30% — злаковым, 10% — мясным и бобовым продуктам. Такое соотношение объясняется балансом веществ, необходимых для поддержания нормального обмена веществ в нашем организме.

А вот питаться одними фруктами или овощами, даже в жаркие дни не стоит, — предупреждает врач. Это может привести к дефициту белков, жиров, витаминов и минералов.

Еще одна опасность — фруктоза, которая содержится в фруктах. Ее чрезмерное употребление может нарушить обмен углеводов, а затем стать причиной развития диабета.

Кроме того, избыток свежих фруктов в рационе может послужить причиной расстройства пищеварения. По словам Романа Иванова, это происходит из-за того, что кишечнику сложно справляться с большим количеством пищевых волокон — клетчатки.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что врач-терапевт Маргарита Королева рассказала, что употребление перезрелых баклажанов может вызвать отравление