ЭКСКЛЮЗИВ

Диетолог предупредила об опасности шашлыка

Майские праздники, которые еще называют «открытием сезона шашлыков», могут закончиться на больничной койке. Доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева рассказала Вестям Московского региона, как этого избежать.

«Майские праздники у многих ассоциируются с застольями и шашлыками. Но, к сожалению, кому-то может сильно не повезти. Например, если покупать шашлык не в зоне официальной торговли, то это может привести к плохим последствиям для организма. В худшем случае такое блюдо может довести до госпитализации человека в лечебное учреждение с отравлением», – предупредила врач.

По словам диетолога, отравиться можно из-за неправильного хранение мяса, а также нарушение санитарных норм при его приготовлении.

«Причиной отравления могут стать бактерии. Шашлык, который куплен вне зоны официальной торговли, может быть недостаточно обработан соусом. Также шашлык могли сделать и хранить в антисанитарных условиях. Эти факторы делают его прекрасной средой для размножения бактерий, которые могут вызывать пищевую токсикоинфекцию», — говорит Королева.

Диетолог уточняет, что признаками отравления являются тошнота, боль в животе и быстро растущая температура. Королева предупреждает, что при возникновении таких симптомов нужно быстро ехать в больницу.

Мария Лакатуш

Образование: Московский институт телевидения и радиовещания «Останкино», кафедра тележурналистика. Опыт работы: корреспондент регионального издания «КМВ Экспресс», главный редактор районных изданий ИД «Звездный бульвар».

Последние статьи

Гидрометцентр: температура в Москве опустится до отрицательных значений

В столице России на следующей неделе ожидается минусовая температура, сообщают синоптики Гидрометцентра России в своем…

11 минут назад

Рэпер Гуф покинул рехаб и выступил с электронным браслетом в Москве

Рэп-исполнитель Алексей Долматов выступил на концерте в столице. Об этом сообщает портал РЕН ТВ. Пресс-служба…

17 минут назад

В Испании арестовали 14-летнего мальчика, создавшего группу детей-киллеров

В Испании полиция задержала 14-летнего мальчика и его родителей по подозрению в причастности к организации…

26 минут назад

В Индии два брата-вегетарианца расправились с третьим из-за блюда из курицы

В Индии, в штате Мадхья-Прадеш, двое братьев-вегетарианцев были арестованы после того, как расправились с третьим…

29 минут назад

Жительница Одинцова пожаловалась на отключение воды и света во время капремонта

В поселке Лесной Городок в подмосковном Одинцове жители многоквартирного дома на Фасадной улице, 14, столкнулись…

37 минут назад

Ураган в Подмосковье привел к повреждению 27 транспортных средств

В результате разбушевавшейся стихии в Московском регионе пострадали почти три десятка автомобилей. Об этом сообщает…

47 минут назад