Врач Исакова указала, какие ингредиенты заменить в новогодних блюдах, чтобы сделать праздник полезней

Новогодние салаты можно сделать полезнее, если заменить ряд ингредиентов, заявила врач-диетолог Первой Градской больницы им. Н. Н. Пирогова Светлана Исакова 28 декабря, сообщает Газета.Ru.

По ее словам, в ряде салатов можно заменить некоторые ингредиенты на менее калорийные, тогда блюда будут полезнее.

Исакова заметила, что в селедку под шубой можно положить больше яблок, которые будут давать сок, а вместо майонеза заправлять салаты йогуртом.

«Добавьте к заправке лимонный сок и немного горчицы — калораж будет намного ниже, а вкус практически не изменится», – добавила врач.

Кроме того, специалист отметила, что салат «Оливье» будет менее калорийным, если заменить в нем колбасу на отваренную курицу.

В свою очередь, жирные блюда Исакова рекомендовала полностью убрать с новогоднего стола, иначе после праздника появится не только лишний вес, но и обострятся хронические заболевания, связанные с ЖКТ.

«Тоже самое относиться и к большим количества алкоголя. Алкогольные напитки не только гарантируют вам задержку жидкости в организме, но могут привести к панкреатиту», – заключила Исакова.

Ранее Вести Московского региона сообщили народные средства, которые могут быть эффективны при лечении гриппа и ОРВИ.