Диетолог Писарева сказала, какие блюда будет полезно поставить на стол в Новый год

Полезные блюда для новогоднего стола назвала диетолог, нутрициолог Ирина Писарева 6 декабря, сообщает Царьград.

По ее словам, есть смысл поставить на стол в Новый год соленья: квашеную капусту и соленые огурцы. Такие продукты будут полезны, поскольку в них есть пробиотики, улучшающие работу кишечника.

Писарева предложила сделать винегрет вместо салатов с использованием майонеза. В винегрете есть масса клетчатки, также позитивно сказывающейся на кишечнике.

Картофель лучше принимать в пищу вареным и холодным, поскольку тогда крахмал не теряет своих полезных качеств. Заправлять салат лучше всего льняным, кунжутным или оливковым маслом.

В качестве гарнира Писарева предложила использовать репу, в которой множество полезных веществ – кальция, магния, витаминов группы В и С.

Ранее Вести Московского региона сообщили, что новогодний стол 2023 года для четырёх человек обойдётся в 12 тысяч рублей.