Заведующая лабораторией ВНИИ технологии консервирования ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова Наталья Посокина пояснила, в каких консервах может развиться ботулизм. Она отметила, что речь идет о низкокислотных консервированных продуктах, передает «Газета.Ru». Например, это фасоль и овощная икра.
Цены взлетят: россияне могут остаться без шампанского и икры на Новый годБотулизм, в отличие от плесени или плоскокислого скисания, невозможно определить по внешнему виду или запаху, пояснила эксперт.
Она сообщила, что в тушенке, изготовленной на заводе, проходит длительная стерилизация при 120 по Цельсию, чего невозможно обеспечить дома. Поэтому Посокина не рекомендует изготавливать дома тушенку, а также зеленый горошек, кукурузу и фасоль.
Ранее Вести Московского региона сообщили, что употребление некоторых напитков поможет защитить почки от болезней. Так, для этих целей подходят кофе и лимонная вода.
В Хабаровском крае в Лазовском районе 20 ноября произошла трагедия. На мужчину в лесу напал…
В Подмосковье задержаны десять подозреваемых в мошенничестве, которые действовали, выдавая себя за юристов. Как сообщили…
Стали известны последствия шторма, обрушившегося на Москву 21 ноября. В разных районах столицы сильный ветер…
Эксперт в области диетологии, врач-эндокринолог Антон Поляков, в интервью aif.ru поделился рекомендациями по составлению оптимального…
Трогательную историю необычного участника СВО рассказала «Комсомольская правда». В рядах крымских Воздушно-десантных войск появился боевой…
В штате Махараштра, Индия, тигр напал на 72-летнего пастуха Чандрабхана Ганпат Лоханде, который выводил своих…