Роскачество назвало худшие сыры «Гауда» и «Эдам»

Роскачество провело исследование на тему того, можно ли в массовом сегменте купить качественный и вкусный полутвердый сыр. Для проверки эксперты приобрели 25 товаров «Гауда» и «Эдам».

В черный список сыра «Гауда» попала продукция следующих ТМ: «Брасовские сыры», «ЕмСыры», «Министер» и Biberland. В этих товарах обнаружили растительные жиры, о чем свидетельствовало наличие фитостеринов и анализ жирнокислотного состава. Их признали фальсификатом.

Ранее Вести Московского региона сообщили, что в Роскачестве провели исследование сыра «Тильзитер». Эксперты развеяли расхожее мнение о том, что этот недорогой сыр является поддельным и сильно отличается от более дорогих продуктов по вкусу и качеству. Для проверки эксперты приобрели сыры 21 торговой марки. Лучшие результаты показали продукты брендов: «Сваля», «Сыродел», «Версия плюс» и прочие.