Чтобы быстро приготовить вкусный ужин, порой достаточно разогреть в микроволновке или на сковороде быстрозамороженные блюда. Однако полуфабрикаты могут нанести здоровью серьезный вред, сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на врача-терапевта медицинского онлайн-сервиса «НаПоправку» Елизавету Бинцаровскую.
Специалист отметила, что из-за полуфабрикатов в крови растет уровень холестерина. Для производства блюд зачастую используется некачественное мясо, добавляется кожа животных, субпродукты и жир. Эти продукты, как правило, жарятся в большом количестве масла. В результате в рационе становится больше насыщенных жиров, из-за чего повышается уровень холестерина в крови и увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Врач Кондрахин: Людям старше 60 лет следует отказаться от фастфуда
Еще одна опасность — риск заражения опасными микроорганизмами и гельминтами. По мнению эксперта, некоторые бактерии и яйца гельминтов могут выживать даже при низких температурах. Очень опасны рыбные полуфабрикаты, поскольку они могут вызвать серьезное пищевое отравление. Чтобы избежать таких неприятных последствий, следует обращать внимание на срок годности и условия хранения продуктов в магазине. Помимо этого, необходимо проводить тщательную термическую обработку.
Также употребление полуфабрикатов провоцирует обострение заболеваний ЖКТ. Из-за низкого содержания клетчатки, большого количества насыщенных жиров, специй и соли появляются повышенное газообразование, изжога, может обостриться панкреатит и холецистит, а также повыситься кислотность желудочного сока.
Бинцаровская отметила, что у полуфабрикатов высокая калорийность. В них много быстрых углеводов и разных усилителей вкуса. Быстрозамороженные блюда вызывают привыкание, ведут к ожирению и связанным с ним заболеваниям сосудов, суставов, сердца. «При этом из-за заморозки, разморозки и разогрева разрушаются белки и витамины, теряется польза продуктов», — подчеркнула эксперт.
Она порекомендовала есть полуфабрикаты не чаще одного раза в неделю. Врач напомнила, что пища из свежих продуктов — самая полезная для организма и самая вкусная для рецепторов. «Выбирайте качественные продукты и готовьте их самостоятельно, тогда вы будете уверены в безопасности ужина», — резюмировала терапевт.
Ранее Вести Московского региона сообщили, что чрезмерное потребление воды может привести к опасным последствиям для организма.
С пятницы на субботу в столице будет наблюдаться ухудшение погодных условий. Об этом сообщает портал…
Стала известна средняя стоимость аренды коттеджа для новогодней ночи. Об этом сообщает портал РБК. Пресс-служба…
Рэпер Алексей Долматов сделал предложение своей девушке на сцене в столице. Об этом сообщает Телеграм-канал…
В столице России на следующей неделе ожидается минусовая температура, сообщают синоптики Гидрометцентра России в своем…
Рэп-исполнитель Алексей Долматов выступил на концерте в столице. Об этом сообщает портал РЕН ТВ. Пресс-служба…
В Испании полиция задержала 14-летнего мальчика и его родителей по подозрению в причастности к организации…