В Роскачестве назвали худшую замороженную рыбу

Замороженный минтай популярен в России. Это вкусная и недорогая рыба.

В Роскачестве провели проверку этой продукции. Были исследованы изделия 15 производителей по параметрам качества, безопасности и достоверности маркировки.

Лучшие оценки присвоили минтаю следующих брендов: «365 дней», «Витязь-Авто», «ВкусАрт», «Каждый день» и некоторые другие. Эта продукция может претендовать на присвоение ей российского Знака качества.

Худшие результаты показали ТМ «Дары моря», «Рыбхолкам» и Borealis. При производстве было допущено глубокое обезвоживание минтая. Водоудерживающая способность у рыбы данных марок была менее 50%. Также в продукции этим брендов обнаружили мертвых паразитов рода Nybelina.

Ранее Вести Московского региона сообщили, что в России упали цены на куриное мясо.