Нерафинированнные масла холодного отжима при нагревании становятся токсичными, сообщила эндокринолог Полина Королева. При термообработке они становятся вредными, поскольку ненасыщенные жиры окисляются, становясь токсичными, передает слова специалиста «Газете.Ru».
«Образуются акриламид, кетоны, свободные радикалы», — пояснила медик.
При этом у таких масел высока пищевая ценность, хорошее соотношение омега-3 и омега-6 жирных кислот, они содержат витамины Е и К. Но они быстро окисляются, поэтому хранить их следует в прохладном месте и темном стекле.
Ранее Вести Московского региона сообщали, чем грозит неправильное употребление жвачки.
В сети обнародовали кадры последствий жуткого урагана в Москве и регионе. Об этом сообщает портал…
Первое применение Российской Федерацией новой гиперзвуковой баллистической ракеты «Орешник» представляет собой очередную эскалацию вооруженного конфликта…
Япония, Токио — Ведущие японские разработчики анонсировали кабину для мойки людей, которая обещает революционизировать процесс…
Поликлиника в Коммунарке должна быть открыта в максимально сжатые сроки. С таким заявлением выступил мэр…
По поручению директора Росгвардии генерала армии Виктора Золотова заместитель главы ведомства генерал-полковник Алексей Воробьев и…
На следующей неделе страны Североатлантического альянса и представители Украины должны провести переговоры по вопросу удара…