Дефицита сахара на фоне аномальной жары не будет: эксперт успокоил россиян

Беспокоиться из-за возможной нехватки сахара на фоне аномальной жары россиянам не стоит. Сахарная свекла с легкостью переносит засуху, поэтому это не скажется на объемах урожая, пояснил старший эксперт по сахарному рынку ИКАР Евгений Иванов, передает ОСН.

Он отметил, что пока ничего критичного ни в одном из регионов РФ нет. В целом состояние данной агрокультуры хорошее.

Эксперт пояснил, что сахарная свекла уникальна. Она имеет одну из самых глубоких корневых систем среди всех растений, выращиваемых в России. Недолгая засуха в верхних слоях почвы для нее не особенно критична.

Иванов отметил, что в целом почвенной влаги было достаточно. Начало сезона было не жарким. На юге уборка свеклы стартовала раньше обычного на несколько дней.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что рекордная за 125 лет жара зафиксирована в Москве.